lunes, 22 de junio de 2015

Ensalada de mango y persimon

Ensalada de mango y persimon

El persimon es una nueva fruta que hizo su aparición en el patio de butacas! Del tamaño de una manzana pequeña, con la suave piel de un tomate y el color de la calabaza, esta es una variedad de caqui cultivado en España. Sin semilla o núcleo, este fruto es fantástico y vale la pena descubrirlo porque su carne firme está llena de vitaminas y minerales! En sólo 10 minutos, puede preparar una ensalada de frutas que te tendrá muy buen aspecto y te pondrá de buen humor!

Para 4 personas:

• 2 caquis persimon
• 1 mango
• mermelada de naranja

Corte en pedazos grandes el kaki persimon y el mango
Coloque las frutas en cuadritos en tazas
Agregar 1 cucharada de mermelada de naranja

Está listo! Un postre rápido hecho para degustar sin moderación durante todo el invierno!
Cabe señalar que el persimon se puede comer rebanado, natural, con o sin piel según los gustos de cada uno!